2. Plantas de raiz, bulbo, tuberosas (beterraba, cenoura, cebola, alho, etc.)
Apresentam um ciclo de vida intermediário e, desta forma, recebem um número maior de pulverizações um pouco maior que as "folhosas".
Atenção! A batata e a cebola por serem consumidas em grande escala são exceções à regra, recebendo cerca de 30 pulverizações com agrotóxicos durante o ciclo da cultura.

3. Plantas de frutos / legumes (tomates, pimentão, beringela, pepino, abobrinha, etc.)
São as mais delicadas para produzir, ficando mais sujeitas ao ataque de pragas e doenças.
Atenção! O tomate, sendo um dos campeões de venda, também é campeão em resíduos: recebe em média 36 pulverizações com agrotóxicos.

4. Frutas
Por ter um ciclo ainda mais longo, em geral, recebem um número maior de pulverizações. Entretanto, é possível selecionar as frutas, conforme o grau de contaminação por agrotóxicos:
- frutas com baixo risco de contaminação: caqui, pitanga, abacate, acerola, jaboticaba, coco, mexericas (ponkan), nêspera (ameixinha);
- frutas com médio risco de contaminação: banana, manga, abacaxi, melancia, laranja, mamão formosa, maracujá;
- frutas com alto risco de contaminação: morango, goiaba, uva, maçã, pêssego, mamão papaia, figo, pera, melão, nectarina.

Fonte: Alimentos Orgânicos. Um guia para o consumidor inteligente. Moacir Darolt.